「ざるそば」と「もりそば」。 発祥では別の意味があったのは知ってる。 つゆにつけて食べる蕎麦の総称が「もりそば」。 その中で高級ブランドが「ざるそば」。 深川の『伊勢屋』がもりそばをざるにのせて出したのがウケた。 それが始まりとのこと。 ブラン…