ちくわぶは関東ローカルの食材で、 小麦粉をこねたものを茹であげた麩である。 関東圏の人間にはお馴染みであるが、 西に行くほど知らない人が多くなるらしい。 北海道や東北ではどうなのだろうか？ ちくわぶはおでんの具として食べる事が多い。 いや、おで…