今日飲んだ日本酒は、山形の富士酒造 「栄光冨士 純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて仙龍」。 「美山錦」を全量使用した蔵出し数量限定出荷品で、 もう蔵にも無い状態で現物限りのものを購入した。 大吟醸に近い透明感のあるフレッシュなお酒だが、 同時に独特…