酒の陣で購入した「杜氏の挑戦」。 新潟県長岡市の蔵元、関原酒造が作り出した日本酒ベースのカクテルだ。 ３種の味を頂こう。 まずはシャルドネ。白ぶどうと日本酒のカクテルだ。 デザートワインのような甘いお酒。 日本酒ベースとは思えない感じ。 続いて…